Efeito de diferentes aditivos sobre a estabilidade da maionese e do merengue
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - The effect of different additives on the stability of mayonnaise and meringue
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul 1983), v. 17(3) p. 279-285 | 01 | Consulta local |
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