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Alteracoes no queijo minas frescal durante o periodo de armazenamento

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Changes in minas cheese, "frescal" type, during storage period
Assunto(s): Em: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) (May 1984), v. 39(233) p. 3-9
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (May 1984), v. 39(233) p. 3-9 01 Consulta local

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