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A microflora de derivados do leite como indice de qualidade, 1: queijos Parte de tese

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Microorganisms of milk products as a quality index, 1: cheese Part of thesis
Assunto(s): Em: Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) (1983), v. 40(1) p. 345-360
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1983), v. 40(1) p. 345-360 01 Consulta local

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