Propriedades fisico-quimicas e avaliacao sensorial de farinha mista de arroz e soja pre-cozida por extrusao Parte de tese
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Physico-chemical properties and sensory evaluation of rice-soya flour mixtures in pre-cooked extruded preparations Part of thesis
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Sep-Oct 1985), v. 32(183) p. 374-380 | 01 | Consulta local |
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