Efeito da temperatura e granulometria sobre o conteudo de umidade de equilibrio de banana nanica liofilizada Parte de tese
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Effect of temperature and granule size on the equilibrium moisture content of freeze dried "banana nanica" Part of thesis
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan 1984), v. 8(1) p. 9-17 | 01 | Consulta local |
BINAGRI