Efeito da desidratacao sobre as qualidades proteicas dos alimentos
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Effect of dehydration on the quality of food proteins
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Apr-Jun 1986), v. 23(2) p. 147-168 | 01 | Consulta local |
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