Estudo organoleptico e bacteriologico de caudas de lagostas estocadas em gelo
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Organoleptic and bacteriological studies of lobster tails stored in ice, in northeastern Brazil
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Dec 1984), v. 25 p. 63-75 | 01 | Consulta local |
BINAGRI