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Deterioracao do pescado de agua doce da Amazonia. 1: qualidade dos jaraquis (Semaprochilodus spp)comercializados em Manaus, Amazonas

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Deterioration of amazonian freshwater fish. 1: quality of jaraquis (Semaprochilodus spp)marketed in Manaus, Amazonas, Brazil
Assunto(s): Em: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 1990), v. 10(2) p. 216-230
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Dec 1990), v. 10(2) p. 216-230 01 Consulta local

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