Estabilidade microbiologica de carnes de boi, porco e cabra, tratadas com sorbato de potassio
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Microbiological quality of beef, pork and goat meats treated with potassium sorbate
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 1991), v. 26(10) p. 1673-1677 | 01 | Consulta local |
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