Influencia do periodo de pos-colheita do fruto, sistema de revolvimento da massa e tempo de fermentacao sobre a acidez do cacau
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Em: Agrotropica (Brazil) (May-Aug 1993), v. 5(2) p. 25-30
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May-Aug 1993), v. 5(2) p. 25-30 | 01 | Consulta local |
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