Indices de proleolise em alguns queijos brasileiros
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Leite e seus Derivados (Brazil) (Nov 1983)84), v. 56(661) p. 1-8
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Nov 1983)84), v. 56(661) p. 1-8 | 01 | Consulta local |
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