Estudo comparativo de metodos analiticos para determinacao de acido ascorbico em sucos de frutas naturais e industrializados
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Oct-Dec 1996), v. 16(3) p. 206-210
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct-Dec 1996), v. 16(3) p. 206-210 | 01 | Consulta local |
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