Mistura em po de soro de queijo ultrafiltrado e extrato proteico liquido de soja em produtos de panificacao
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 1993), v. 23(1) p. 78-84
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Jun 1993), v. 23(1) p. 78-84 | 01 | Consulta local |
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