Influencia do genotipo Bos indicus na atividade de calpastatina e na textura da carne de novilhos abatidos no sul do Brasil
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Oct-Dec 1998), v. 18(4) p. 405-409
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct-Dec 1998), v. 18(4) p. 405-409 | 01 | Consulta local |
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