Metodologia para analise dos constituintes volateis do sabor
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 2000), v. 34(11) p. 52-59
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Jun 2000), v. 34(11) p. 52-59 | 01 | Consulta local |
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