Avaliação sensorial e da composição química, durante o armazenamento, do café torrado e moído
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil) (2002), (no. 5) p. 15-21
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2002), (no. 5) p. 15-21 | 01 | Consulta local |
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