Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) (Dec 2002), v. 37(12) p. 1803-1810
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Dec 2002), v. 37(12) p. 1803-1810 | 01 | Consulta local |
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