Avaliação físico-química e sensorial de salame tipo italiano contendo diferentes concentrações de cravo-da-índia (Eugenia caryophyllus)
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (Dec 2003), v. 27(Special number) p. 1576-1583
| Tipo de material | Biblioteca atual | Número de chamada | Informaçaõ do volume | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periódicos
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Dec 2003), v. 27(Special number) p. 1576-1583 | 01 | Consulta local |
BINAGRI