Suculência e solubilização de pectinas de maçãs "Gala" submetidas a diferentes tempos de resfriamento e aplicação de 1-MCP
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (Jul-Aug 2004), v. 28(4) p. 871-877
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Aug 2004), v. 28(4) p. 871-877 | 01 | Consulta local |
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