Microcápsulas de amido obtidas através da secagem por atomização e recobertas em leito fluidizado
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (2001), v. 4 p. 131-136
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2001), v. 4 p. 131-136 | 01 | Consulta local |
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