Metanol e sua formação em relação ao uso de enzimas pectinolíticas na produção de vinhos
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Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Oct 2005), v. 19(136) p. 58-63
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2005), v. 19(136) p. 58-63 | 01 | Consulta local |
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