Enumeração de Enterococcus e sua identificação presuntiva em mexilhões [Perna perna (Linnaeus, 1758)] irradiados com doses de 3, 5 e 7 kGy.
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jan-Feb 2006), v. 20(138) p. 86-91
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Feb 2006), v. 20(138) p. 86-91 | 01 | Consulta local |
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