Caracterização química e física de batatas 'Ágata' minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) (Oct 2005), v. 40(10) p. 1035-1041
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2005), v. 40(10) p. 1035-1041 | 01 | Consulta local |
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