Ação antilisterial do extrato bruto de Bacillus amyloliquefaciens em diferentes concentrações de proteína, pH e sal
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Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (2004), v. 15(3) p. 239-244
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2004), v. 15(3) p. 239-244 | 01 | Consulta local |
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