Evaluation of oxygen absorber on antimicrobial preservation of lasagna-type fresh pasta under vacuum packed
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (Nov-Dec 2006), v.30(6) p. 1135-1138
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Nov-Dec 2006), v.30(6) p. 1135-1138 | 01 | Consulta local |
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