Reaproveitamento de resíduos da agroindústria alimentícia para produção de ácido cítrico, por fermentação em estado sólido, utilizando Aspergillus niger - revisão
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Mar 2008), v. 22(159) p. 20-26
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Mar 2008), v. 22(159) p. 20-26 | 01 | Consulta local |
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