Algumas propriedades fisico-quimicas e nutricionais das proteinas da soja (Glycine max (L.)Merril)
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1974. Descrição: 86 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 0336 BR7405212 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 0336 BR7405212 |
8 graphs; 12 tables; Bibliography p. 75-86 (106 ref.); Summaries (Eng, Por)
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