Utilização de carne mecanicamente separada de tilápia (Oreochromis niloticus)para a produção de patês cremoso e pastoso
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Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (Jul-Sep 2008), v. 19(3) p. 315-319
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2008), v. 19(3) p. 315-319 | 01 | Consulta local |
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