Discrimination of coffee species using kahweol and cafestol: effects of roasting and of defects
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Coffee Science (Brazil) (Jan-Apr 2010), v. 5(1) p. 87-96
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Apr 2010), v. 5(1) p. 87-96 | 01 | Consulta local |

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