Efeito de diferentes tipos de óleos sobre a aceitabilidade de batatas fritas tipo chips
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jan-Feb 2012), v. 26(204-205) p. 103-108
| Tipo de material | Biblioteca atual | Número de chamada | Informaçaõ do volume | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periódicos
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Feb 2012), v. 26(204-205) p. 103-108 | 01 | Consulta local |
BINAGRI