Aproveitamento do descarte do processamento da piramutaba (Brachyplatystoma vaillantii)e do camarão-rosa (Farfantepenaeus subtilis)nas produção de salsicha sabor camarão
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Instituto de Pesca (Brazil) (Oct-Dec 2009), v. 35(4) p. 623-635
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct-Dec 2009), v. 35(4) p. 623-635 | 01 | Consulta local |
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