Soy and Brazil nut beverage: processing, composition, sensory, and color evaluation
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Recursos online:
Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Sep 2009), V. 29(3) p. 609-617
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2009), V. 29(3) p. 609-617 | 01 | Consulta local |
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