Análise sensorial dos grãos de soja (Glycine max (L.)Merril)tostados por diferentes tratamentos
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Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Mar 2011), v. 31(1) p. 56-64
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Mar 2011), v. 31(1) p. 56-64 | 01 | Consulta local |
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