Chemical pattern of brazilian apples. A chemometric approach based on the Fuji and Gala varieties
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Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Apr-Jun 2011), v. 31(2) p. 418-426
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Apr-Jun 2011), v. 31(2) p. 418-426 | 01 | Consulta local |
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