Determinação da concentração de carboidratos em hidrolisados de amidos de mandioca por espectroscopia de infravermelho
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Em: Revista Raízes e Amidos Tropicais (Brazil) (2006), v. 2 p. 37-45
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2006), v. 2 p. 37-45 | 01 | Consulta local |
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