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Aspectos tecnicos e economicos da cultura do sorgo [Sorghum spp., Rio Grande do Sul, Brasil]

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Porto Alegre, RS (Brasil): 1977. Descrição: 14 pAssunto(s):

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1 A papaina [Mamao; Carica papaya; Proteina; Brasil]
por Melo, w.j.
2 Extracao de papaina de mamoeiros jovens integrais
por Torres, C.A. de G. | Figueiredo, A. de A.
3 O mamoeiro e a papaina [Brasil]
por Silva, R.F. e
4 Obtencao de papaina [Enzima digestiva; Mamao; Carica papaya; Comercializacao; Brasil]
5 Filmes biopoliméricos de quitosana e nanofibras de celulose incorporados com papaína para a aplicação em carnes
por Santos, T.A.
6 O emprego da papaina como amaciante de carne; uma revisao bibliografica
por Rodrigues, V.
7 Hidrolise de proteinas da carne bovina pela acao da papaina, bromelina e ficina
por Asakura, Y. | Colombo, A.J. | Cunha, B.C. de A.
8 Papaina brasileira vem da selva
por Costa Filho, A.
9 Purificacao dos inibidores naturais das proteinases
por Basilio, C.A. | Monti, R.
10 Inibicao da papaina por mercaptoetanol liofilizado
por Monti, R. | Basilio, C.A. | Faria, J.B.
11 The biological roles of serine and cysteine proteinase inhibitors in plants
por Xavier Filho, J.
12 Utilização da papaína, "in natura" e industrializada, no amaciamento de carne bovina
por Flávio, E.F. | Matos, D.H. de | Silveira, I.L. da
13 Deshidratación osmótica de la papaya chilena (Vasconcellea pubescens)e influencia de la temperatura y concentración de la solución sobre la cinética de transferencia de materia
por Vega-Gálvez, A. | Palacios, M. | Boglio, F. | Pássaro, C. | Jeréz, C. | Lemus-Mandaca, R.
14 Uso de carvão ativado para remoção de Phe de hidrolisados obtidos da papaína imobilizada
por De Marco, L.M. | Delvivo, F.M. | Silva, V.D.M. | Coelho, J.V. | Silvestre, M.P.C.
15 Biotechnological richness of the northeastern semi-arid region: antioxidant activity of casein hydrolysates from Moxotó goat milk (Capra hircus Linnaeus, 1758)obtained by papain action
por Bezerra, V.S. | Campos, J.F. | Silva, R.A. da | Porto, T.S. | Lima Filho, J.L. de | Porto, A.L.F.
16 Efeitos da papaína intramamária em vacas com mastite subclínica sobre a contagem de células somáticas e sólidos totais
por Alberton, L.R. | Mello, P.V.B. | Possamai, M.C.F. | Agostinis, R.O. | Piau Júnior, R. | Martins, L. de A. | Gazim, Z.C.
17 Produtos do mamoeiro. Novos processos para extracao e titulagem da papaina
por Souza, A.H. de
18 Análise sazonal da produção e da atividade enzimática de látex fresco coletado de frutos de plantas femininas e hermafroditas de mamão (Carica papaya L.)
por Borella, J.C. | Stevanato, M.C.B.

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