Elaboração e avaliação físico-química de farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz)enriquecida com junça (Cyperus esculentus)
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (May-Jun 2015), v. 29(244-245) p. 90-92
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May-Jun 2015), v. 29(244-245) p. 90-92 | 01 | Consulta local |
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