Influence of strawberry jam color and phenolic compounds on acceptance during storage
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Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Revista Ceres (Brazil) (May-Jun 2015), v. 62(3) p. 233-240
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May-Jun 2015), v. 62(3) p. 233-240 | 01 | Consulta local |
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