Qualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado à temperatura ambiente ou sob refrigeração em Campina Grande - PB
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jun 2000), v. 14(73) p. 53-59
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jun 2000), v. 14(73) p. 53-59 | 01 | Consulta local |
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