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Relatorio 1969 [Diretoria Estadual do Ministerio da Agricultura no Rio de Janeiro; Brasil]

Por:

Diretoria Estadual do Ministerio da Agricultura no Rio de Janeiro, Niteroi (Brasil)

Tipo de material: Texto

TextoSérie: Relatorio - Diretoria Estadual do Ministerio da Agricultura no Rio de Janeiro (Brazil) ; Detalhes da publicação: Niteroi, RJ (Brasil): 1969. Descrição: 102 pAssunto(s):

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Monografia Seriada	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	Acervo Geral	E30 BR6001504 (Percorrer estante(Abre abaixo))	Disponível		E30 BR6001504

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1 Alimentos produzidos por fermentacao [Industria alimenticia; Microbiologia de alimento; Brasil]
por Robbs, P.G.
2 Acao de alguns desinfetantes sobre a microflora das cascas de ovos
por Contreiras, E.C. | Robbs, P.G. | Rego, J.A.R.
3 Coliformes: um problema na producao de queijo de minas
por Robbs, P.G. | Tibana, A. | Favarin, V.
4 Reducao da populacao microbiana durante o processo de secagem para obtencao de base de figado
por Favarin, V. | Robbs, P.G. | Figueiredo, A. de
5 Tecnologia de alimentos
por Hamilton, H.A. | Gomes, J.C. | Menezes, T.J.B. de | Robbs, P.G. | Perez, J.P.
6 Transporte do leite para produção de leite seguro e de qualidade
por Moura, C.J.de | Santos, F.M. dos | Brito, J.R.F. | Mendonça, L.C. | Francisco, L. | Ribeiro, M.T. | Vicentini, N.M. | Robbs, P.G. | Teixeira, S.R.
7 Bacterimetria e colimetria de files de pescado congelados coletados no Rio de Janeiro
por Barros, G.C. de | Robbs, P.G.
8 Estudo sobre a presenca de Staphylococcus e Salmonella em files de pescado congelados para consumo no Rio de Janeiro [bacteria patogenica]
por Robbs, P.G. | Barros, G.C. de | Sole-Vernin, C.
9 Estudo bacteriologico em salsichas produzidas no Estado da Guanabara [Brasil]
por Mattos Neto, P.J. de | Robbs, P.G.
10 Condicoes microbiologicas de produtos carneos comercializado no Rio de Janeiro [Brasil]
por Robbs, N.K. | Robbs, P.G.
11 Coliformes totais, coliformes fecais e Escherichia coli enteropatogenica em produtos de laticios comercializados na cidade do Rio de Janeiro
por Raimundo, S.M. da C. | Robbs, P.G. | Hofer, E.
12 Microbiologia de alimentos formulados para o Programa Nacional da Merenda Escolar
por Robbs, N.K. | Robbs, P.G. | Favarin, V.
13 Ocorrencia de Acetobacter rancens Beijerynck, A. xylinum (Brow)Bergey et al. e A. xylinum var. xylinoides Beijerynck em vinagreiras da regiao carioca-fluminense
por Robbs, P.G.
14 Microbiologia de miudos bovinos. 1. Incidencia de Salmonella
por Favarin, V. | Robbs, P.G. | Hofer, E.
15 Microbiologia de miudos bovinos. 2. Incidencia de Clostridium perfringens
por Favarin, V. | Robbs, P.G. | Uzeda, M. de
16 Pesquisa de Staphylococcus aureus, Bacillus cereus e Salmonella sp. em alguns produtos de laticinio comercializados na cidade do Rio de Janeiro
por Raimundo, S.M. da C. | Robbs, P.G.
17 Microbiological evaluation of butter purchased from the market of Rio de Janeiro; 1: Indicator and pathogenic microrganisms
por Santos, E.G.C. dos | Raimundo, S.M. da C. | Robbs, P.G.
18 Avaliação físico-química de salsichas tipo Viena com substituição de gordura animal por óleo de girassol
por Ferreira, M. de F. | Silva, A.T. de | Robbs, P.G. | Gaspar, A. | Schmelzer-Nagel, W.
19 Producao de etanol a partir de farinha de graos de sorgo sacarino
por Robbs, P.G. | Santana, D.M. da N. | Gularte, J.L. dos S. | Teixeira, C.G.

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