Alguns delineamentos experimentais utilizaveis na avaliacao organoleptica [alimento]
Tipo de material:
TextoSérie: Instrucoes Tecnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 14Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1979. Descrição: 59 pAssunto(s):
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Monografia Seriada
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9000 BR7901993 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 9000 BR7901993 |
19 tables; 12 ref.; Summaries (En, Pt)
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