Principios e aplicacoes da colorimetria em alimentos [analise fisica]
Tipo de material:
TextoSérie: Instrucoes Tecnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 19Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1981. Descrição: 86 pAssunto(s):
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Monografia Seriada
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9000 BR8107554 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 9000 BR8107554 |
42 illus.; 23 ref.; Summaries (En, Pt)

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