Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Abastecimento de mercados urbanos - zona cerealista da capital [mercado atacadista, Sao Paulo, Brasil]

Por:

Tipo de material: Texto

TextoSérie: Relatorio de Pesquisa - Instituto de Economia Agricola (Brazil) ; no. 8Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1983. Descrição: 23 pAssunto(s):

Exemplares ( 1 )
Notas (1)

Exemplares
Tipo de material	Biblioteca atual	Coleção	Número de chamada	Situação	Devolução em	Código de barras
Monografia Seriada	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	Acervo Geral	0100 BR8302368 (Percorrer estante(Abre abaixo))	Disponível		0100 BR8302368

18 tables; Summary (Pt)

Voltar aos resultados

1 Perfil industrial 820/34 - Preparacao de pure e nectar de manga [industria alimenticia]
2 Producao de pure de banana acidificado e nectar de banana [Brasil]
por De Martin, J. | Sgarbieri, V.C. | Menezes, T.B. | Leitao, M.F. | Garruti, R.S.
3 Estudo sobre as diferencas entre os contituintes volateis da banana ao natural e processada
por Uzelac, M. | Martin, Z. de | Silva, E. | Kato, K. | Vitali, A.
4 Aptidao das variedades de batatinha Bintje e Radosa para processamento de fritas a francesa e congeladas e pure congelado [Sao Paulo; Brasil]
por Paschoalino, J.E. | Ferreira, V.L.P. | Pompeu, R.M.
5 Transferencia de calor durante a concentracao de solucoes - modelo e pure de banana em tacho, para diferentes tipos de agitacao [Brasil]
por Quast, D.G. | Kato, K. | Vitali, A.A. | Okada, M. | Lamo, P.R. de | Bastos Neto, A.O.
6 Industrializacao do abacate para a obtencao de produtos comestiveis [Brasil]
por Galeb Salomon, E.A. | Draetta, I. dos S. | Iaderoza, M. | Ferreira, V.L.P. | Soler, M.P.
7 Estudo comparativo de qualidade entre quatro marcas de pures de tomate, atraves da contagem de filamentos micelianos pelo metodo de Howard [Lycopersicum esculentum; Fungo]
por Zamboni, C. de Q. | Pacheco, J.A. | Alves, H.I. | Spiteri, N. | Roriz, T.
8 Influencia dos processos de descascamento na qualidade do pure de mamao da variedade solo
por Soler, M.P. | Martin, Z.J. de | Fernandes, M.H.C. | Mori, E.E.M. | Ferreira, V.L.P.
9 Indices fisicos e fisico-quimicos em tomates [Lycopersicum esculentum]
por Costa, L.C.G. | Campos, M.A.P.
10 Estudo da viabilidade de desidratacao de pure de banana em secador tipo jorro
por Hufenuessler, M. | Kachan, G.C.

Fechar