Jerimu 8, batata doce rica em carotenos: estabilidade no cozimento domestico e no processamento de farinhas
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TextoSérie: Comunicado Tecnico - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) ; no. 16Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1990. Descrição: 15 pAssunto(s):
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Monografia Seriada
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 1850 BR9301568 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 1850 BR9301568 |
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