Análise dos constituintes químicos e da atividade antimicrobiana do óleo essencial de Melaleuca alternifolia Cheel
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ArtigoAssunto(s): Recursos online:
Em: Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) v. 6(1) p. 63-70; (2003)Sumário:
RESUMO:
O presente trabalho visou avaliar a influência de diferentes métodos de secagem das
folhas, do horário de coleta, e dos meses do ano sobre a composição química e o teor do óleo
essencial em plantas de Melaleuca alternifolia crescidas em Viçosa-MG. Avaliou-se também a atividade
antimicrobiana do óleo sobre microrganismos de interesse na indústria de alimentos, usando-se a
técnica de difusão em disco. O óleo foi extraído por hidrodestilação, durante 3 horas. A identificação
dos compostos foi feita empregando-se cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de
massas e os principais compostos identificados foram terpinen-4-ol (46,38%), 1,8-cineol (3,72%), yterpineno (9,74%), a-terpineol (4,35%) e p-cimeno (16,52%). O teor de óleo foi maior em amostras
secas em sala climatizada, quando comparadas às secas em estufa. Houve variação no teor de óleo
durante os meses do ano. Na avaliação da atividade antimicrobiana observou-se formação de halos
de inibição para todos os microrganismos testados.
Palavras-chave: Melaleuca alternifolia, composição química, atividade antimicrobiana, plantas
medicinais, óleos voláteis.Sumário:
ABSTRACT:
Analysis of the chemical composition and antimicrobial activity of the Melaleuca
alternifolia Cheel essential oil. This work aimed to evaluate the influence of leaf drying methods,
collection time and months on the chemical composition and essential oil content of Melaleuca
alternifolia plants grown in Viçosa-MG. The antimicrobial activity of the oil was evaluated against
microorganisms of interest for the food industry, using the disc diffusion technique. The oil was extracted by
steam distillation during 3 hours. Compound identification was done by gas chromatography and
mass spectrometry. The main compounds identified were terpinen-4-ol (46.38%), 1.8-cineole (3.72%),
y-terpinene (9.74%), a-terpineol (4.35%) and p-cimene (16.52%). Oil content was higher in samples
dried in controlled-climate chambers when compared to those dried in an oven. There was a variation
in oil content during the months of the year. The antimicrobial activity evaluation revealed the formation
of inhibition halos for all the microorganisms.
Key words: Melaleuca alternifolia, chemical composition, antimicrobial activity, essential oil
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Informaçaõ do volume | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periódicos
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Periódicos agrícolas | 2003 5(2), 6(1) | Consulta local | 2023-29685 |
Publicação on-line; 29 ref.; 7 tables; 2 illus.; Summaries (En, Pt)
RESUMO:
O presente trabalho visou avaliar a influência de diferentes métodos de secagem das
folhas, do horário de coleta, e dos meses do ano sobre a composição química e o teor do óleo
essencial em plantas de Melaleuca alternifolia crescidas em Viçosa-MG. Avaliou-se também a atividade
antimicrobiana do óleo sobre microrganismos de interesse na indústria de alimentos, usando-se a
técnica de difusão em disco. O óleo foi extraído por hidrodestilação, durante 3 horas. A identificação
dos compostos foi feita empregando-se cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de
massas e os principais compostos identificados foram terpinen-4-ol (46,38%), 1,8-cineol (3,72%), yterpineno (9,74%), a-terpineol (4,35%) e p-cimeno (16,52%). O teor de óleo foi maior em amostras
secas em sala climatizada, quando comparadas às secas em estufa. Houve variação no teor de óleo
durante os meses do ano. Na avaliação da atividade antimicrobiana observou-se formação de halos
de inibição para todos os microrganismos testados.
Palavras-chave: Melaleuca alternifolia, composição química, atividade antimicrobiana, plantas
medicinais, óleos voláteis.
ABSTRACT:
Analysis of the chemical composition and antimicrobial activity of the Melaleuca
alternifolia Cheel essential oil. This work aimed to evaluate the influence of leaf drying methods,
collection time and months on the chemical composition and essential oil content of Melaleuca
alternifolia plants grown in Viçosa-MG. The antimicrobial activity of the oil was evaluated against
microorganisms of interest for the food industry, using the disc diffusion technique. The oil was extracted by
steam distillation during 3 hours. Compound identification was done by gas chromatography and
mass spectrometry. The main compounds identified were terpinen-4-ol (46.38%), 1.8-cineole (3.72%),
y-terpinene (9.74%), a-terpineol (4.35%) and p-cimene (16.52%). Oil content was higher in samples
dried in controlled-climate chambers when compared to those dried in an oven. There was a variation
in oil content during the months of the year. The antimicrobial activity evaluation revealed the formation
of inhibition halos for all the microorganisms.
Key words: Melaleuca alternifolia, chemical composition, antimicrobial activity, essential oil
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