Publicação on-line; 20 ref.; 5 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

No presente trabalho, objetivou-se avaliar a época de colheita e a qualidade fisiológica
de sementes de coentro produzidas no Norte de Minas Gerais. A primeira época de colheita das
sementes foi realizada aos 15 dias após o florescimento pleno, quando aproximadamente 50%
das plantas apresentavam flores. As demais colheitas foram realizadas de 7 em 7 dias, até as
sementes atingirem 14,0% de umidade, fato que ocorreu na 6ª colheita. Imediatamente após
cada colheita, as sementes foram avaliadas quanto ao teor de água, à germinação e ao vigor
(testes de primeira contagem, emergência de plântulas e índice de velocidade de emergência). A
maturidade fisiológica das sementes de coentro, cultivar Verdão, ocorre entre 42 a 44 dias após
o florescimento, quando as sementes apresentam umidade em torno de 28,0%, podendo a colheita
ser realizada até 50 dias após o florescimento, quando as sementes apresentavam 14,0% de
umidade.

Palavras-chave: Coriandrum sativum L., épocas de colheita, qualidade fisiológica.

ABSTRACT:

Harvest season and physiological quality of coriander seeds produced in the
North of Minas Gerais. The present study aimed to evaluate the harvest season and physiological
quality of coriander seeds produced in the North of Minas Gerais. The first season of harvest of
the seeds was performed 15 days after full bloom, when approximately 50% of plants
had flowers. The other crops were carried out 7 in 7 days, until the seeds reach 14,0% moisture,
a fact that occurred in the 6th harvest. Immediately after each harvest, the seeds were evaluated
for water content, germination and vigor tests (first count, seedling emergence and emergence
speed index). The physiological maturity of coriander seeds, cultivate Verdão, occurs between 42
to 44 days after flowering, when the seeds had humidity around 28,0% at physiological maturity,
the harvest may be held until 50 days after flowering, when seeds had 14,0% humidity.

Key words: Coriandrum sativum L., harvest season, physiological quality.