Publicação on-line; 28 ref.; 5 tables; 3 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

O polvilho da fruta-de-lobo é um produto extraído da polpa da fruta-de-lobo verde
(Solanum lycocarpum A. St.-Hil.), popularmente utilizado. Pouco se conhece a respeito desse
polvilho, mas são atribuídos a ele vários efeitos terapêuticos, dentre eles a redução do colesterol.
Este trabalho teve o objetivo de verificar a ação da administração do polvilho da fruta-de-lobo
sobre animais hipercolesterolêmico. Utilizou-se 24 ratos Wistar fêmeas distribuídas em
delineamento ao acaso, em três grupos contendo 8 animais em cada grupo. Estes grupos foram
definidos como: controle normal (CN), controle hipocolesterolêmico (CH) e hipocolesterolêmico
tratado (HT). O grupo CN recebeu dieta comercial, os grupo CH e HT receberam a dieta comercial
enriquecida de colesterol e ácido cólico e o grupo HT recebeu também, 100 mg de polvilho da
fruta-lobo, diariamente, por sonda orogástrica. O experimento teve uma duração de 6 semanas
onde se avaliou o colesterol total sérico semanalmente, peso dos animais semanalmente e o
consumo diário de ração. Ao término do experimento, foram avaliados os seguintes parâmetros:
frações séricas de colesterol HDL, LDL+VLDL, peso do fígado, colesterol total hepático, lipídeos
totais hepático e lâminas de microscopia foram feitas para avaliação dos hepatócitos. Não houve
diferença significativa em relação ao peso corporal dos animais, ao consumo da dieta e nas
análises de colesterol total sérico entre os grupos estudados. Avaliando-se a relação VLDL +LDL/
HDL, os níveis encontrados no grupo HT foram significativamente menores que o grupo CH. Já
em relação ao colesterol hepático, o grupo HT mostrou níveis menores de colesterol que o CH.
Observou-se nos lipídeos hepáticos que não houve diferença significativa entre os grupo CH e HT,
e no peso do fígado houve diferença significativa entre os grupos avaliados. Em relação à
microscopia, os grupos hipercolesterolêmicos apresentaram discreta vacuolização no citoplasma
dos hepatócitos. Concluiu-se, que o polvilho da fruta-de-lobo não influenciou o colesterol sérico
dos animais, entretanto, reduziu os níveis de colesterol hepático.

Palavras-chave: fruta-de-lobo, polvilho, efeito hipocolesterolêmico

ABSTRACT:

Preliminary evaluation of in vivo hypocholesterolemic effect of the flour of
fruit-of-wolf (Solanum lycocarpum A. St.-Hil.). The fruit-of-wolf flour is a product extracted from
the pulp of green fruit-of-wolf (Solanum lycocarpum A. St .- Hil.) and is commonly used. Little is
known about this flour, but several therapeutic effects, including cholesterol reduction, are attributed
to it. This study aimed to verify the action of the administration of fruit-of-wolf flour to
hypercholesterolemic animals. We used 24 female Wistar rats allocated in randomized design to
three groups containing 8 animals each. These groups were defined as normal control (CN),
hypocholesterolemic control (CH) and hypocholesterolemic treated rats (HT). The CN group received
a commercial diet, while the CH and the HT group received the commercial diet enriched with
cholesterol and cholic acid; the HT group also received 100 mg of fruit-of-wolf flour, daily, by
orogastric tube. The experiment lasted for six weeks and the following characteristics were
evaluated: weekly total serum cholesterol, weekly weight of animals and daily food intake. At the
end of the experiment, we assessed the following parameters: serum cholesterol fractions HDL,
LDL + VLDL, liver weight, liver total cholesterol, liver total lipids and microscopic slides were
prepared for the evaluation of hepatocytes. There was no significant difference in body weight of
animals, diet consumption and analysis of serum total cholesterol among the studied groups.
Assessing the relationship VLDL + LDL / HDL, the levels found for the HT group were significantly
lower than those for the CH group. As regards liver cholesterol, the HT group showed lower
cholesterol levels than the CH group. For liver lipids there was no significant difference between
the CH and the HT group, and for liver weight there was no significant difference among the
studied groups. As to microscopy, the hypercholesterolemic groups showed slight vacuolization
in the cytoplasm of hepatocytes. It was concluded that fruit-of-wolf flour did not influence the
serum cholesterol of animals but reduced the levels of liver cholesterol.

Key words: fruit-of-wolf, flour, hypercholesterolemic effect