Publicação on-line; 23 ref.; 3 tables; 10 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

O objetivo desta pesquisa visou a avaliação do perfil cromatográfico, a atividade
antioxidante, e os teores de fenóis e flavonóides nos extratos orgânicos e infusos de folhas das
espécies C. xanthocarpa e C. sessiliflora coletadas durante os períodos vegetativo e reprodutivo.
As análises dos extratos e infusos foram realizadas empregando-se cromatografia líquida de
alta eficiência com detector de arranjo de diodos (CLAE-DAD). Segundo a comparação dos
perfis obtidos foi baixa a similaridade entre a composição química das duas espécies. O teor
de fenóis (64,69-334,18 mg de ácido gálico mL-1 ) foi superior ao teor de flavonóides (4,02-
35,60 mg de quercetina mL-1) em todas as análises. Os extratos orgânicos e infusos das folhas
coletadas no período reprodutivo apresentaram teores de fenóis e de flavonóides superiores
em ambas as espécies. Não houve uma correlação linear entre o teor de fenóis e flavonóides
com a atividade antioxidante em todas as amostras.

Palavras-chave: Campomanesia sessiliflora, Campomanesia xanthocarpa, CLAE-DAD,
guavira, guabiroba

ABSTRACT:

Evaluation of the chromatographic profile and the antioxidant activity of the
species Campomanesia sessiliflora (O. Berg) Mattos and Campomanesia xanthocarpa
O. Berg. The aim of this study was to evaluate the chromatographic profile, the antioxidant
activity, and the levels of phenols and flavonoids in organic extracts and infusions from leaves of
the species C. xanthocarpa and C. sessiliflora collected during the vegetative and reproductive
periods. Analyses of the extracts and infusions were performed by adopting high-performance
liquid chromatography with diode array detector (HPLC-DAD). Based on the comparison of
the obtained profiles, similarity between the chemical composition of the two species was low.
Phenol levels (64.69-334.18 mg gallic acid mL-1) were superior to the level of flavonoids (4.02-
35.60 mg quercetin mL-1) in all analyses. Organic extracts and infusions from leaves collected
in the reproductive period had superior phenol and flavonoid levels in both species. There was
not a linear correlation of phenol and flavonoid levels with antioxidant activity in all samples.

Key words: Campomanesia sessiliflora, Campomanesia xanthocarpa, HPLC-DAD, “guavira”,
“guabiroba”