Publicação on-line; 20 ref.; 4 tables; 1 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

Foeniculum vulgare Mill. é espécie herbácea da família Umbelliferae, nativa da
região do Mediterrâneo e da Ásia Menor, amplamente distribuída em todo o território brasileiro.
É conhecida popularmente como funcho ou erva-doce e usada na medicina como analgésico,
digestivo, carminativo, diurético, expectorante, lactígeno, anti-inflamatório, e antiespasmódico.
O extrato bruto etanólico para a verificação das atividades biológicas foi preparado a partir
de sementes compradas no comércio. Para a realização do perfil fitoquímico foi utilizada a
cromatografia em camada delgada analítica; a atividade antimicrobiana foi determinada pelo
teste de difusão em disco de papel e da concentração inibitória mínima (CIM); a atividade
antinociceptiva foi realizada pelo método de contorções abdominais em cobaias. Os microorganismos
testados foram isolados clínicos multirresistentes obtidos do Setor de Bacteriologia
do Hospital das Clínicas de Pernambuco. O estudo fitoquímico identificou a maioria dos
compostos secundários presentes na fração metanólica das sementes, sendo eles: triterpenos,
glicosídeos de flavanóides, terpenos menores (monoterpenóides, sesquiterpenóide e
diterpenóides), e açúcares redutores. Os resultados obtidos mostraram que o extrato etanólico
apresentou maior atividade frente à Micrococcus spp. (CIM=250µg/mL). Os resultados da
avaliação da atividade antinociceptiva demonstraram que apenas a dosagem de 298 mg/
Kg quando comparado com o padrão indometacina conseguiu uma redução significativa no
número de contorções abdominais dos animais. Estudos posteriores deverão ser realizados
para a identificação e isolamento de alguns compostos secundários, bem como a realização
de outros protocolos de analgesia.

Palavras-chave: erva-doce, atividade antimicrobiana, Foeniculum vulgare

ABSTRACT:

Biological evaluation of Foeniculum vulgare (Mill.) (Umbelliferae/Apiaceae).
Foeniculum vulgare Mill. (Umbelliferae) is a herbaceous plant of the family Umbelliferae, native
to the Mediterranean and Asia Minor region and widely distributed all over the Brazilian territory.
It is commonly known as fennel or “erva-doce” and has been used in medicine as analgesic,
digestive, carminative, diuretic, expectorant, lactigenous, anti-inflammatory, and antispasmodic
agent. Crude ethanolic extract for the verification of biological activities was prepared from seeds
bought in the market. For the phytochemical profile, analytical thin-layer chromatography was
used; the antimicrobial activity was determined by the paper disc diffusion test and minimum
inhibitory concentration (MIC); the antinociceptive activity was verified by the method of
abdominal writhings in the animals. The tested microorganisms were multiresistant clinical
isolates obtained from the Bacteriology Sector of the Clinical Hospital of Pernambuco. The
phytochemical study identified the majority of secondary compounds present in the methanolic
fraction of seeds, as follows: triterpenes, flavanoid glycosides, smaller terpenes (monoterpenoids,
sesquiterpenoids and diterpenoids) and reducing sugars. The obtained results showed that the
ethanolic extract had greater activity against Micrococcus spp. (MIC=250µg/mL). Results of
the evaluation of the antinociceptive activity demonstrated that only the dosage of 298 mg/Kg,
compared to the indomethacin pattern, led to a significant reduction in the number of abdominal
writhings in the animals. Further studies will be carried out for the identification and isolation of
some secondary compounds, as well as other analgesic protocols.

Keywords: fennel, antimicrobial activity, Foeniculum vulgare.