Publicação on-line; 3 tables; Summaries (En, Pt); Bibliography p. 7-10 (50 ref.)

Abstract ‒ The objective of this work was to evaluate the effect of the use of
an artificial substrate for periphytic biofilm growth on the microbiological
composition of the biofilm, water quality, and zootechnical performance
of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in rearing tanks. The experiment
consisted of two treatments: presence and absence of artificial substrate for
the growth of periphyton, with five replicates. Water quality parameters
were evaluated throughout the entire experimental period. Every two weeks,
samples of the periphyton were collected for the analysis of its microbiological
composition and biometric measurements of the fish were performed.
The number of heterotrophic bacteria in the biofilm increased during the
experimental period, but that of Aeromonas decreased with the use of the
artificial substrate. The total ammonia nitrogen in the tanks with periphyton
reduced in 30% compared with that of the control. Tilapia reared with the
biofilm showed a final weight 2.4 times greater than that of those subjected
to the control, as well as an increase of 59.19% in their productivity. The use
of an artificial substrate for periphytic biofilm in Nile tilapia rearing tanks
favors the maintenance of the quality of the culture water, the protection of the
fish against pathogens, and the improvement of the zootechnical performance
of the fish.


Index terms: Oreochromis niloticus, biofilm, microorganisms

Resumo – O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do uso de substrato
artificial para o crescimento de biofilme perifítico sobre a composição
microbiológica do biofilme, a qualidade da água e o desempenho zootécnico
de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), em tanques de cultivo. O
experimento consistiu de dois tratamentos: presença e ausência de substrato
artificial para o crescimento de perifíton, com cinco repetições. Os parâmetros
de qualidade de água foram avaliados durante todo o período experimental.
A cada duas semanas, foram coletadas amostras do perifíton para análise da
sua composição microbiológica e realizadas medidas biométricas dos peixes.
A quantidade de bactérias heterotróficas no biofilme aumentou durante o
período experimental, mas a de Aeromonas reduziu com o uso do substrato
artificial. O nitrogênio amoniacal total dos tanques com perifíton reduziu 30%
em relação ao do controle. As tilápias criadas com o biofilme apresentaram
peso final 2,4 vezes maior que às submetidas ao controle, além de aumento
de 59,19% na sua produtividade. O uso de substrato artificial para a formação
de biofilme perifítico em cultivo de tilápia em tanques favorece a manutenção
da qualidade da água de cultivo, a proteção dos peixes contra patógenos e a
melhora do desempenho zootécnico dos peixes.


Termos para indexação: Oreochromis niloticus, biofilme, microrganismos.